椒蛮人麻辣烫加盟经营技巧：

　　1、确定销售范围：明确自己所处优劣势，紧跟目标客户。

　　2、确定产品特质：对自己产品情况熟知，找到最贴近顾客心理的经营方向。

　　3、确定销售策略：优化整合自己的销售策略，好的方法技巧是成功的翅膀，往往能达到水到渠成的作用。

　　4、错位经营：进行错位营销，发挥自身独特优势。

　　5、为顾客着想：换位思考，把自己当做顾客来体验自己店面，用更好的服务回馈客户。

　　6、把握商机：多做一些对客户有利的活动，从而促进顾客与店铺的友好发展，把握住每一个商机。

　　7、诚信经营：不管你经营何种商品，“诚信”二字永远都是店铺发展的基石，切莫因为贪图一时的利润，从而一棍子夯死顾客。做生意讲究细水长流，建立自己的顾客群，顾客就是自己的活广告，切莫忽视。

　　8、投其所好：作为自己的顾客群体，我们当然有义务去多了解顾客的兴趣爱好以及需求，从顾客的角度出发，多考虑他们的感受，让他们对自己产生信任感，自然就能提高成功率。