近年来的餐饮业的销售额一直保持着两位数的增长。众所周知，十大投资行业中餐饮业一直位居首位，可想而知在人们心中的位置非常高。社会的不断进步，人们的生活不断加快，让城市群体对餐饮的消费越来越大，而人们对营养的需求也是如此。“民以食为天”中国的投资者对餐饮业这个巨大的市场非常的看好。

　　不管是在大型商场还是在一些小市场、大街小巷、小区等，小吃店可谓是随处可见。它已然成为了消费者日常生活不可缺少的一部分，从而造就了一个非常庞大的市场。随着产品的不断更新，让消费者越来越喜欢了。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位食客按捺不住。烧烤的花样、品种繁多，有肉类、蔬菜类，甚至连香蕉、苹果等时蔬水果都是烧烤的新贵。