目前炸鸡加盟行业前景十分好，现代经济的飞速发展，市场营销被越来越广泛地应用于各个领城。如果想做好一个有头脑的经营者，就必须学习并掌握这种营销、策划、调研的方法，这对你的经营是至关宜要的。叫了只鸡加盟店能够快速占领市场，离不开开业前的调查，这样能够更好地经营门店。那么，开业前市场调查有必要吗?叫了只鸡认为很重要!

　　①观察调查法:主要是在不面向当事人的情况下.暗中对调查对象进行直接观察。

　　②询问调查法:通过设计一些简单的问题，比如问卷的方式，对调查对象进行调查。

　　叫了只鸡通过市场调研，可以尝试做一些预初的计划:估算开业日期、人均消费额，同时准备选择餐饮店的位置。学会了这些方法以后，我们就可以对许多相关联的因素进行深人细致的分析了。

　　1、调查分析餐馆经营环境：要在某地开餐馆，必须对周围的大环境进行系统的观察与分析，这在后面我们将单独进行讲述。

　　2、调查分析潜在的客源情况：叫了只鸡对潜在的客源群体进行分析，有助于确定经营项目。潜在的客源情况主要包括：

　　①消费者希望你开什么样的餐馆?是不是喜欢有特色的餐饮店②消费者希望你的餐馆经营什么?③适合本地消费者的营业时间。④本地消费者的消费水平如何?⑤女士对餐馆服务的影响如何?⑥少数民族分布情况及饮食特点。⑦消费者对娱乐有何要求?

　　3、调查分析竞争对手：叫了只鸡要想做到“知己知彼，百战不殆”，必须对该地区方圆几公里内的大小餐饮店有一个全面的了解与分析，才好能掌握他们的价格设计与菜单设计。同时，你还需要调查有无其他正在形成或潜在的竞争对手。

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