如今中国的小吃加盟行业，像鸡排店、冷饮店、奶茶店、烧烤炸串等一些小吃店，面对那么多的行业我们该如何选择创业项目呢?随着现在小吃行业的火爆，鸡排更是小吃行业的热门项目，那么加盟一家鸡排店如何呢?短短数年间，这些小吃店数量遍布全国各地，覆盖了极广的消费人群，以往鸡排店作为新颖的时尚潮流小吃品牌，几乎开一家火一家，商家的利润可谓不少。那么2018年功夫鸡排店还赚钱吗?该如何经营功夫鸡排店呢?

　　功夫鸡排店3-10平米大小即可开店，可以说是“麻雀虽小五脏俱全”，功夫鸡排店为了产品的多元化，增加鸡排产品的附属价值，增加了饮品、甜点、地域小吃等一系列小吃元素拓展，不仅丰富了用户的选择性，更弥补了鸡排单品的利润缺失。然而通过长期的市场消费实践，只有这样做，功夫鸡排店才能继续在激烈市场环境中逆境生长。持续扩大鸡排店的利润。

　　如果现在赚钱想开鸡排店的话，第一步包括选址、装修、店面宣传等措施是很重要的。

　　面对鸡排类型的小吃加盟店， 必须重视店面的选址问题，踩点看客流量，看人群年龄阶段、看人群社会职能属性等方面，如果踩点的位置面临着百分之六十的人都是老年人，那就没必要继续了。其次调查市场，也要注重天气情况、以及假期时间，在晴天的时候，记录从周一到周日的人流比对，当然，小编建议您，一般的街道是不明显的，最好选择商业街、小区、学校周边和综合商业区。

　　其次，现在很多鸡排店的装修都类似于家庭小作坊，略显庸俗，往往一家店铺菜品单价高低是由店面的装修风格决定的，装修风格档次越高，菜品同比单价也越高。那么如果想要提高鸡排单价，必须在装修上下功夫，如果在简装的店铺中拥有比较高的鸡排价格，用户往往接受不了，同时会引起顾客的反感，心里会有种被宰的感觉，那么下次绝对再不会来了。

　　第三，在开店宣传的时候，主要目的就是为了让顾客知道此地开了家鸡排店，同时让该小吃店在此地名声大起，所以店面促销往往最有效的是发传单的同时，承包了店面附近的小区、楼盘、学校等人多场所的街道灯箱推广。开店几天试营业期间必须要有优惠折扣。

　　即便如此，但市面上仍然有很多鸡排加盟品牌存活不过两年，其主要的原因就是无法适应消费者的口味需求，如没有新品推出，当地消费者可能会厌倦此口味等，所以我们必须做到严谨防范出现的各种开店风险。最后，功夫鸡排的加盟费也只有1-5万之间，开店总投资是根据店面大小而定的，一般3-10平米的店面大小，店铺装修，食材设备、店员工资总预算在8-15万之间，对于小本餐饮创业者而言，也是可以接受的投资价格。