加盟一家功夫鸡排店需要多少钱
功夫鸡排目前是餐饮行业门店数量最多的品牌,全国两万多个,功夫鸡排总部还认为,全国还能再开5万各店,目前功夫鸡排加盟费是三万,管理费是一万三千二,一年设计费5000,设备2万,狗屁物料是2万,加上房租押金等等,一家功夫鸡排大概是15万左右,按照1万的租金,用四个人工资15000去计算,加上水电等综合成本3万左右,按照官方给的综合毛利50%计算,盈亏平衡点的就是6万块,每天做2000本,就目前开的功夫鸡排来说,还是容易达到。
这个项目呢,其实非常适合夫妻创业。那家门前还是要考虑清楚几个问题,第一,功夫现在开的店实在太多了,选择特别难,转让费和租金也不便宜,其次,这些地方主营的是炸鸡扒的品类,炸鸡扒的品类的技术门槛特别低,行业也非常成熟,市面上的各种将来品牌个人店竞争非常激烈,另外随着成本的提高和主打低价的功夫鸡排从12涨到15,消费者是否能接受比较难说。还有就是功夫的外卖销量平均下来占门店营业额的10%-12%,这是一个低价产品,很难靠外卖来提升利润,我认为这几。品牌可能已经发展到了一个制高点,逐步会进入一个衰退期,所以投资还是比较谨慎的。
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