加盟子母粉鲜鸭现熬需要考虑以下成本：

　　加盟费用：根据加盟方式不同，加盟费用也不同；

　　店面租金：根据实际情况而定；

　　装修费用：根据店面面积和装修风格而定；

　　设备采购费用：包括炉具、桌椅等设备的采购费用；

　　原材料采购费用：包括鸭肉、豆腐皮、粉条等原材料的采购费用；

　　人员工资及福利费用：包括厨师、服务员、财务等人员工资及相关福利费用；

　　其他费用：如水电费、物业费等。

　　根据总部提供的数据，开一家子母粉鲜鸭现熬店的初期投资大约为5万元至15万元，日均收入约为500元至800元。具体收益视店铺规模、地理位置、市场竞争等因素而定。

　　总的来说，子母粉鲜鸭现熬这种传统湖南特色小吃在消费群体中具有广泛的市场基础，加盟该项目需要投入一定的成本，但是也具有较高的利润空间和发展潜力。