川成元麻辣香锅品牌的由来

　　川成元麻辣香锅品牌的由来源于最原始的想法，即将最爱的食材加上香料和辣椒一起入锅炒制，让锅内鲜辣喷香，让人情升温，让味警过瘾。即使要动用最繁琐的技艺，也要坚守最简单的初心，这是川成元自始至终的追求。

　　2004年，川成元创始人李心女士开始全心致力于餐厅的发展，2005年，北京天力街第一家“川成元麻辣香锅”街边店开业，拉开了麻辣香锅单品类开设独立门店的帷幕。2006年，第一家川成元麻辣香锅商场店在望京凯德MALL开业，开创了麻辣香锅品类餐厅进驻商场的先河，从此敲开了商场专营店的大门。经过十八载的沉淀发展，川成元麻辣香锅已经成为了北京人更喜爱的麻辣香锅品牌。匠心团队，19年经典传承专业精湛的研发团队积累和持续创新形成了川成元麻辣香锅，潜心研发的“传奇秘制锅底”成为了川成元的经典佳作，广为顾客喜爱，口口相传。坚持古法熬制香料油，发酵流程标准化，使我们呈现给顾客的每一锅都“够香”。现在，吃香锅就选川成元，已经成为了北京人的共识。