小孔哥津市牛肉粉是杭州壹德米分餐饮管理有限公司旗下品牌，该品牌是一家全国知名的牛肉粉品牌，经过多年的发展小孔哥牛肉粉已在全国几十个城市，拥有上千家的加盟店铺，品牌知名度非常高。经过总部的不断努力，建立了自己的产品研发团队、技术培训团队、开店帮扶团队，规范会开店经营模式，迅速帮助众多无经验加盟投资者在市场竞争中占据优势，开店创业城提供，成为行业内知名的牛肉粉小吃。

　　小孔哥津市牛肉粉延承传统津市米粉精髓，融汇古今，以手工现做为人们奉献最真实的味道;产品口感美味，品质至上。店内的牛肉粉爽口顺滑当粉与汤交汇，但又不像面条般吸尽汤汁而失去活力，烫口的粉，裹着鲜汤，顺着舌头往下滑，留在口中的却是一滚二净三香四鲜五辣的独特风味，这是代表湖南津市人骨子里的味道，亘古不变，也是中华名族美食库里面不可或缺的重要文化基础。

　　牛肉粉在市场上拥有很多品牌，而小孔哥湖南津市牛肉粉凭借其独特的风格吸引消费者的注意力，总部在店内增加了各种美味的小吃，以“米粉+小吃”为主要经营模式。这样的方式看似是弥补经营上的缺点，在实际上恰恰满足了市场的发展。单一式米粉模式早就不适用现在的市场，满足消费者多方面的需求才是小孔哥湖南津市牛肉粉经营者的应该去做的。