1990年，在广东省东莞市的一个不知名的小镇上涌现了一家小的餐饮企业-真功夫快餐，大家都想象不到在未来的一天，凭借创新和专注，这家小企业在中式快餐行业快速上发展，超越了其他企业，成为国内中餐快餐的领头羊。

　　凭借真功夫不断的专注和积累，7年之后，凭借自主研发的程序自动控制的“蒸汽柜”，解决了中餐普遍存在的难题：标准化。真功夫十几年来一直专注中餐行业，深挖行业痛点，发展技术，不断解决痛点，最终在推动整个中餐标准化的进程中迈出了扎实而又关键的一步，也实现了当初的夙愿。

　　真功夫在不断的实践和学习中，不断创建和优化了中式快餐的三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在整个餐厅的管理上有很大进步，例如产品，清洁，服务上已经和国际国内巨头不相上下。2006年，真功夫快餐率先通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证，之后2008年通过了ISO22000标准认证，这标志着国内中式快餐的标准化和规范化取得了巨大的进步。

　　真功夫是国内首家发展连锁经营的中式快餐企业，目前为止，真功夫已经拥有三大后勤中心，主要负责所有餐厅食品原料的集中采购、集中加工与集中配送，这样为企业把控食品品质和控制成品提供了非常大的帮助。截止2014年，真功夫门店数量达到570家，遍40个城市，全国员工接近2万名，目前真功夫无论从规模还是创新，都处于国内中餐快餐的领导到位，且规模在持续扩大。

　　真功夫快餐一定会不负众望，不断深耕行业，持续为顾客提供品质的快餐和良好的客户体验。