在餐饮这个大的市场中，烘焙行业慢慢的发展起来，规模不断在扩大，2017年，我国烘焙食品零售规模达到了1945亿元，2012--2017年，年均复合增长率为12.8%。不过，国外烘焙品牌不断加大了对中国市场的布局，我们缺少高端的“国民品牌”;随着消费升级的到来，中国的烘焙也迎来了春天……这一切无疑为烘焙行业的创业者提供了机会。

　　为了保证产品的质量，喜释建立了属于自己的中央生产工厂，采用老面发酵，纯手工制作，造就了喜释独一无二的口感。产品原料也都采用精选的上等材料，像黄油、面粉、馅料都是精挑细选的。同时，喜释采用了直营连锁店及线上销售为一体的模式。目前，喜释已在深圳有21家门店，覆盖南山、福田、宝安、龙华4个区域。今年年初已入驻新零售业态盒马鲜生，超级物种;线上，借助微信生态开启微店，小程序覆盖实体店，外卖平台统一布局，之后将一一进驻天猫和京东，支持线上线下选购和配送。

　　现在生活的不断提高，使得消费者不仅追求吃得饱，还要求吃得好，吃得健康，吃到产品的理念。这对行业革新有一定影响。过去中国的烘焙一直停留在原始阶段，有很多局限性。国外的烘焙品牌更多采用甜面团技术，欧包面团，喜释打造了属于自己的面团技术。在掌握了丰富的烘焙经验之后，又结合中国人的口味进行改良，最终研发出了口感绵软有韧性、奶香浓郁 “介于蛋糕和面包之间”的手工吐司。由此可见喜释的发展前景是非常好的，加盟喜释是你不错的选择。