现在的消费者对饮食方面也开始重视起来，很多消费者对维权也有了很高的意识，饮食健康是人们时常关注的一个焦点，在餐饮行业也开始对饮食健康注重了起来，人们对饮食健康的需求也虽知道越来越多，大娘水饺加盟店会经常出现饮食健康问题，即使做好了很多准备，都会防不胜防，需要经营者能够及时应对大娘水饺门店的问题，对出现的问题及时解决。那么，开一家大娘水饺店需要注意哪些事项能够更成功?

　　经常到餐厅吃饭的时候都会吃出一些异物，因此很多消费者在大娘水饺加盟店也会遇到这样的事情。吃着吃着，就会发现菜里面有只苍蝇，或者是一根头发，这种情况会让消费者瞬间没有了食欲。然而作为门店的经营者来讲这个时候就应该及时的向消费者致歉，将菜品退回，同时在问下消费者是否需要重新做一份，尽量满足消费者的需求。在菜品上给个优惠或者赠送个小菜，再次深表歉意。

　　再将对操作环节进行调查，对制造出问题的相应的责任给予处罚。 在给客人上菜的时候因人员拥挤，盘子没有端好或者被消费者起身相撞，把菜撒在消费者身上，无论是不是消费者的问题，大娘水饺加盟店的经营者都要像顾客赔礼道歉，让消费者相信不是故意的，快速的将地面上的脏物处理干净，给消费者一个干净的饮食环境，如是否消费者的衣服脏的比较严重，要寻求是否需要送到干洗店干洗，留下消费者的联系方式，等洗好后送还。

　　消费者需要更换衣服，大娘水饺加盟店要提供试衣间。菜品油很多，弄到衣服上很难清洗掉。所以在端菜的时候要特别的注意。 因此门店经营需要注意一下细节，遇到以上问题时，要及时的向顾客道歉，积极的解决，这样才能有一个好的结果。

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