喜姐抖音首秀，上线20分钟人数破万，3天卖1326万，开启炸串卖货新时代

　　7月8日-10日，喜姐首秀，抖音连播三天。同期在线观看人数最高达1.7万＋，累计观看人数超530万，累计销售额突破1326万。

　　此次直播，喜姐炸串全国已开门店半数以上共计830家参与。开播不到20分钟，人数破20万，68分钟破一百万，3小时破三百万，首日破八百万，累计三天成功卖货1326万。

　　在疫情反复，餐饮行业受影响的当下，作为炸串品类的头部品牌——喜姐炸串此次直播卖货形式的成功，无疑是为整个行业打了一针强心剂，也为炸串品类率先蹚出一条新路，开启炸串卖货3.0时代。

　　此次三周年首秀，喜姐充分考虑到粉丝实际需求，把招牌特色产品和深受消费者喜爱的产品都拿了出来，进行组合出售：4.9折的臭豆腐，16.9元代30元券，摸鱼套餐，吃鸡套餐，double福利，应有尽有，满足消费者需求。

　　直播第三天，喜姐创始人王宽空降直播间，讲述喜姐名字由来，分享创业故事，更是豪送1万单4.9折招牌酱汁臭豆腐，并抽取全年免单锦鲤1名。

　　产品好丨自然更多人爱

　　直播期间，喜姐产品受到广大粉丝的喜爱，其中脆皮水磨年糕累计销售30万串，旋风大面筋33万串，酱汁臭豆腐11万份。

　　热销的背后，是喜姐对食材的不断追求。坚持产品独立研发，保持自己的推新节奏，推出市场有记忆点的产品，利用市场机制筛选新品，精简SKU，降低消费者选择成本，不盲目跟风扩张，而是引领风向。

　　以喜姐掌中宝为例，在喜姐推出掌中宝之前，掌中宝在餐饮市场毫无热度，喜姐以一己之力带动整个掌中宝市场的大热。、

　　强大的营运保障丨做好预热与服务

　　总部、分公司、门店，三方全力配合，打响三周年首播。

　　喜姐炸串在全国拥有14大分公司，强大的门店管控能力，让门店在预热阶段能够定时上线此次直播物料，吸引顾客关注。

　　直播期间，巨大的流量为门店带来火爆销量，营运配合门店积极做好客户服务工作，全国多个区域超百家门店单日业绩破万。

　　拥抱营销新可能丨开拓生意新边界

　　从开店伊始，喜姐炸串就开拓线上线下两条腿走路，实现堂食、外卖、外送多种盈利模式。

　　而随着餐饮数字化的发展，喜姐炸串紧跟市场，从搭建小程序，到抖音团购、开启直播间，喜姐炸串在市场端真正实现数字化，为门店提高曝光度，增加品牌力，实现生意持续增长。

　　今后喜姐炸串将不断开拓新营销渠道，为品牌建立稳定粉丝和消费群体，为门店生意创造更多新奇迹。