鸡排加盟网新闻
当前位置:主页 > 开店攻略 > >文章

对于汉堡加盟连锁店是怎么做好员工管理的?

时间:2021-06-24    来源:鸡排加盟网     

标签: 汉堡加盟

  关于汉堡加盟连锁店这种经营模式,很多人存在许多误区,比如他们认为加盟品牌汉堡,就可做甩手掌柜,啥事都不用干,就能保持红火的生意。但其实,汉堡加盟是一个半自助式的开店模式,总部提供一套完整的开店流程和策略,但是具体如何落实,以及门店如何管理,都需要老板耗费心思,老板的管理水平直接决定了经营效果的好坏。汉堡加盟店如何管理?跟员工有效沟通很重要

  那么,如果我们想开汉堡加盟店的话,对于汉堡加盟连锁店是怎么做好员工管理的?

  频繁沟通,正式和非正式沟通结合对提升工作效率、摆正工作态度具有积极的作用,汉堡加盟店的管理者除了要在规定的例会中与员工进行正式沟通外,还可以增加私下(非正式场合)的沟通次数,比如下班的路上,比如吃饭的间隙,这些场合的沟通方式与开例会不同,没有严肃的氛围和环境束缚,可以进一步了解员工的性格和能力,从而更好地为员工分配工作任务。

对于汉堡加盟连锁店是怎么做好员工管理的?

  汉堡加盟店如何管理?跟员工有效沟通很重要

  积极倾听员工的发言管理者,是汉堡店的意见 ,是汉堡店发展的掌舵者,但是管理者只有一双眼睛、两只耳朵、一个大脑,他很难真正做到眼观六路耳听八方,这时我们就要放低姿态,抱着一个谦虚的态度,积极地倾听员工的发言,看在他们的眼中门店还有哪些方面是需要改善的,让他们成为门店发展的建设者,既聚集了意见,又增强了团队的凝聚力。

  指出问题,同时提供解决方案为什么很多汉堡店的管理者总是陷入无效沟通的漩涡中?那是因为他们在管理的过程中,只充当了问题的提出者,而没有充当解决者。比如顾客抱怨出餐速度比较慢,管理者面对这样的问题只是一味地指责员工的疏忽,而没有为员工提供一个改进的方案,以致于下次这样的问题依旧会出现。

  而正确的做法是我们既要看到问题,同时还得解决问题,一旦遇到此类问题,我们就要重新分配员工,安排店长不间断地巡逻,一旦发现空缺,便让服务员进行更换,如此才能让沟通发挥出它的作用。

  沟通过程中重视非语言的表达,曾有一位心理学家经研究后认为,在人与人的沟通中,只有7%的信息是通过语言来传递的,而剩下的93%的信息则是通过非语言来表达的,比如眼神和肢体语言。因而我们在与员工进行交流的时候也要重视非语言的表达,做好表情管理,同时要适当地给予肢体信息传输,这样才能拉近彼此的距离,准确传达信息。

温馨提示:以上内容整理于http://www.jpjmw.cn/kdgl/4829.html鸡排加盟网,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
看过的人又看了

贝克汉堡

贝克汉堡 加盟费用:1-10万

桥头排骨

桥头排骨 加盟费用:1-5万

酸辣酸菜牛肉粉

酸辣酸菜牛肉粉 加盟费用:5-10万

立即留言

我要咨询   (24小时内获得快速回复)
姓名:
电话:
留言:
例如:
  • 我想加盟,请速与我联系!
  • 项目不错,我想了解一下具体细节!
  • 我想开个店,不知道你们项目如何?
  • 我们这个地方有加盟商吗?想去看看!
  • 我想到贵公司考察,请与我联系!
  • 很感兴趣,请给我发些项目资料!
本类排行
相关标签

汉堡加盟品牌

据市场品牌数据反馈:99%的成功留言开始这个项目就是您想开的连锁品牌店。

最近202人留言
(提交后,企业项目经理马上给您回拨)
温馨提示:
您所使用的是鸡排加盟网免费留言系统,
留言完全免费,请放心!
鸡排加盟网对用户信息严格保密,未经同意绝不向任何第三方提供。
点击立即留言
了解项目
1.通过餐饮资讯详细了解项目审查报告、真实实拍及加盟依据等。
咨询项目
2.通过餐饮资讯免费呼叫系统和帮我选服务进行详细了解
签署合同
3.考察满意与总部签署加盟合同,同时享受餐饮资讯创业扶持。
装修开业
4.总部指导选址、装修、培训等开业大吉,财源滚滚!
返回顶部