关于汉堡加盟连锁店这种经营模式，很多人存在许多误区，比如他们认为加盟品牌汉堡，就可做甩手掌柜，啥事都不用干，就能保持红火的生意。但其实，汉堡加盟是一个半自助式的开店模式，总部提供一套完整的开店流程和策略，但是具体如何落实，以及门店如何管理，都需要老板耗费心思，老板的管理水平直接决定了经营效果的好坏。汉堡加盟店如何管理？跟员工有效沟通很重要

　　那么，如果我们想开汉堡加盟店的话，对于汉堡加盟连锁店是怎么做好员工管理的？

　　频繁沟通，正式和非正式沟通结合对提升工作效率、摆正工作态度具有积极的作用，汉堡加盟店的管理者除了要在规定的例会中与员工进行正式沟通外，还可以增加私下（非正式场合）的沟通次数，比如下班的路上，比如吃饭的间隙，这些场合的沟通方式与开例会不同，没有严肃的氛围和环境束缚，可以进一步了解员工的性格和能力，从而更好地为员工分配工作任务。

　　汉堡加盟店如何管理？跟员工有效沟通很重要

　　积极倾听员工的发言管理者，是汉堡店的意见 ，是汉堡店发展的掌舵者，但是管理者只有一双眼睛、两只耳朵、一个大脑，他很难真正做到眼观六路耳听八方，这时我们就要放低姿态，抱着一个谦虚的态度，积极地倾听员工的发言，看在他们的眼中门店还有哪些方面是需要改善的，让他们成为门店发展的建设者，既聚集了意见，又增强了团队的凝聚力。

　　指出问题，同时提供解决方案为什么很多汉堡店的管理者总是陷入无效沟通的漩涡中？那是因为他们在管理的过程中，只充当了问题的提出者，而没有充当解决者。比如顾客抱怨出餐速度比较慢，管理者面对这样的问题只是一味地指责员工的疏忽，而没有为员工提供一个改进的方案，以致于下次这样的问题依旧会出现。

　　而正确的做法是我们既要看到问题，同时还得解决问题，一旦遇到此类问题，我们就要重新分配员工，安排店长不间断地巡逻，一旦发现空缺，便让服务员进行更换，如此才能让沟通发挥出它的作用。

　　沟通过程中重视非语言的表达，曾有一位心理学家经研究后认为，在人与人的沟通中，只有7％的信息是通过语言来传递的，而剩下的93％的信息则是通过非语言来表达的，比如眼神和肢体语言。因而我们在与员工进行交流的时候也要重视非语言的表达，做好表情管理，同时要适当地给予肢体信息传输，这样才能拉近彼此的距离，准确传达信息。