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乡村基于6月18日发布产品降价通知详细分析

时间:2024-07-02    来源:未知     

标签: 乡村基

  乡村基于6月18日发布产品降价通知,以下是关于此次降价的详细分析:

  1. 降价产品:

  乡村基宣布其门店的“川式小煎鸡饭”、“宫保鸡丁饭”、“姜爆鸭丝饭”、“香菇滑鸡饭”四款产品降价。

  2. 降价幅度:

  降价幅度在3.01-4.01元不等,降价比例约为19%-25%。例如,宫保鸡丁饭从原价16元一份降价至11.99元一份。

  3. 降价策略:

  降价后的金额为会员价,且仅限于堂食。这一策略有助于乡村基吸引更多的会员,增加顾客的粘性。

  4. 降价背景:

  降价的主要原材料之一是鸡肉,鸡肉价格相对稳定,每公斤价格大约在17元左右。同时,包括猪肉、牛肉、羊肉在内的主要餐饮食材价格也在普遍下跌,这为乡村基降价提供了条件。

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  5. 供应链集采优势:

  乡村基强调,降价是基于多年来的供应链集采优势。大型餐饮连锁通常具有采购规模优势,能够降低采购成本,为降价提供了基础。

  6. 营销策略:

  降价实际上更多的是一种产品营销策略。通过降价促销,乡村基可以吸引更多的顾客,提高品牌知名度和市场份额。同时,降价也意味着乡村基试图通过这种促销方式吸纳更多的会员,增加顾客的忠诚度。

  7. 品牌定位:

  从乡村基的品牌定位来看,“性价比”一直是其重要的人设。乡村基主打川菜,同时也有包括各类盖浇饭、炒菜乃至牛排、小吃等品类,定位“中餐小餐厅”。降价策略进一步强化了其“极致性价比”的品牌形象。

  乡村基此次降价策略旨在通过提供更具性价比的产品吸引更多顾客,增加市场份额和品牌影响力。同时,通过降价促销吸纳更多会员,提高顾客忠诚度。

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