在经营鸡排店的时候可以很清晰的看到有的店铺人头攒动，日营业额屡创新高，但有些店铺却生意冷淡最终导致店铺关闭等。很多加盟商一直在思考这个问题，产品品牌也很好为什么就做不起来呢?接下来鸡排超人带你一起分析如何管理店铺让生意旺起来的。

　　1、鸡排店品牌推广。鸡排店品牌的推广也是影响顾客期望产生的重要因素。顾客对于某一品牌产品的期望，在很大程度上依赖于鸡排店对于品牌和产品的宣传。特别是在当今信息高度发达的社会，鸡排店品牌的宣传对顾客购买选择会产生非常大的影响力。因此，鸡排店应当充分利用各种宣传推广渠道，如广告、公关及各种活动，来宣传自己的产品与品牌。

　　开鸡排店如何了解目标人群期望值

　　2、顾客个人的需求。 每一个人的个性不同，为人处世的方式不同，个人需求也就不同，也就容易导致期望值的上升。

　　由此可见，要想对鸡排品牌做出准确的市场定位与市场细分，就必须要了解目标人群的期望值，进而相应地改进鸡排店服务，只有这样，才能赢得顾客、占领市场。

　　而且一定要合理的分配任务、商品定价、推销货品、服务特色、品牌营销、处理顾客抱怨及投诉，掌握了这些方面的独家秘籍，你的鸡排加盟店也能旺起来!

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