资金 - 前期投资20万元左右，主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金(10万左右算)、装修费、产品进货费用等

　　店面 - 5平方米~30平方米即可。

　　设施 - 包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等

　　人员 - 店主1人;营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。

　　产品销售：鸡排、肉串、鱿鱼、烤肠、手抓饼、饮料等主打产品

　　销售利润：毛利不低于52%，纯利主要看商圈位置、门店租金、人力成本控制、水电费、设备折旧等其他开支。一般在20%~30%左右。